民國建筑:三家老牌飯店的前世今生
杭州作為江南富庶之地的代表,自古就是商賈云集,這些富商大戶,積累家財萬貫。隨著清末大門的敞開,西式之風吹進,到了民國時期,國人興起了一股西洋熱,杭州的富商們也在這時,開始興建西洋樓房,各具特色。我們來看這三家老牌飯店的前世今生。
創始于1913年的新新飯店
百年建筑,民國風
西湖邊最早開辦的三家旅店之一、首家“文物旅館”
新新旅館最初的建筑是一座外廊式兩層三開間小樓,屋頂是中式的戢山頂。其業主是上海經商的寧波人何氏父子,故稱何莊。民國二年(1913),商人董錫賡與何家商定在此開設現代旅館,中文名“新新旅館”,寓中國古籍《禮記·大學》中“茍日新,日日新,又日新”之意,英文名“NEWHOTEL”。
新新旅館一經掛牌,就引來八方游客,生意日漸興隆。此時,求新求變的旅館經理董錫賡看準商機,于民國十一年(1922)在何莊旁蓋了一間地上五層地下一層的西式大樓,內設會議廳、藏書樓、聽書館、舞廳等,仍用舊名,并以其獨特的圓頂、別致的樣式、優雅的環境而成為環西湖的標志性建筑。首屆西湖博覽會期間,新新旅館被組委會指定為唯一的一家接待外賓的迎賓館。
胡適住過的403號房
創始于1936年的大華飯店
西湖零距離
大華飯店1936年開業,2002年翻修重建,面積為18000平方米,樓高3層共3座,共有客房總數190間。大華飯店采用古典庭院式建筑,歷史悠久,享譽海內外。杭州大華飯店距離西湖僅10米,可以說是無縫對接,離西湖最近的酒店了。居停期間湖光山色一覽無余,漫步庭院便能近距離獨覽西湖風光。距火車站10分鐘,距蕭山國際機場40分鐘。古典庭院式的杭州大華飯店歷史悠久,享譽海內外。毛澤東、周恩來等許多老一輩黨和國家領導人曾下榻大華,中央和地方的許多重要會議也曾在此召開。G20期間,亦聯合接待了外國元首。奢華的園林式設計加上得天獨厚的地理位置,大華一直是杭城塔尖上的酒店之一。
20世紀20至40年代,西湖之上有一座莊園聲名顯赫。當年是這樣被描述的:“湖濱澄廬之右,有名董莊者。占地十余畝,建筑樣式,中西參半,里面緣門如茵,林木蔭翳,入草涼氣澈入,炎暑全消。臨湖處對葛嶺,保叔塔之勝,盡收眼底?!倍@里提到的董莊的主人,就是當年著名的猶太洋行商人董煒生。這座莊園也一度被視為是奢華的典范。后來因為莊園常年主人沒有時間居住,被建議用來開設飯店,以免浪費這好宅好景,于是就有了大華飯店。
1935年,浙江遭遇特大洪災。梅蘭芳先生來杭州進行賑災演出,下榻的正是大華飯店。梅先生在杭城連演了六天,場場爆滿,就連當年叱咤上海灘的杜月笙也來捧場。最后籌得善款兩萬八千余兩,在當時可以說是很震驚了。之后,梅先生為大華飯店題了“居得其所”四字。數年后,梅先生再到杭州,依然指名要住大華飯店。
創始于1956年的杭州飯店
中西合璧,雕飾精美
解放初期所建的杭州特色飯店
杭州飯店(現杭州香格里拉飯店)主樓建于1956年。1956年,因對外交往的需要,在原北山街鳳林寺、蝶來飯店舊址一帶,動工興建一座高標準的賓舍,取名“杭州飯店”,接待外國友人。
1957年夏,郭沫若來此下榻,為飯店題句:“樓外青山疊翠,湖上皓月增輝。四季人來欲醉,萬方賓至如歸?!敝?,杭州飯店又陸續增建和改建,建設中曾得到周總理的關心,他認為賓館不宜造得太高,新的建筑物要有江南建筑的特有風格,并與西湖相協調,要經濟、適用、樸素、明朗、大方一點。
1963年,周總理在杭治病療養,鄧穎超放心不下也一同隨行。臨行前,她對周總理說,我這次去杭州沒有工作,要自費。到杭州飯店后,因鄧穎超考慮到周總理晚上辦公開會多,怕相互影響,也為結算開支方便準確,他們分住于東樓的四樓和五樓。鄧穎超婉謝了各方的好意,堅持用她積蓄了幾年的工資節余開銷了此次西湖之行的吃住費用。
1984年,杭州飯店與港方合資,1988年更名為杭州香格里拉飯店。飯店主樓具有鮮明的民族傳統風格,沿用50年代初宮殿式大屋頂的建筑形態,主樓中部6層,兩側4層,東西長達100米,16根巨型立柱撐起重檐門廳。建筑山墻壁立,檐角飛翹,雕欄玉砌,紅白相間,掩映于蒼翠濃蔭之中,呈現在湖邊山腳,地理位置絕佳。
這座接待過伏羅希洛夫、尼克松、布什、西哈努克等國家元首的老店、名店,現已成為杭州旅游飯店業的標志性建筑。