建筑文化︱山東傳統民居建筑
我國的自然環境多種多樣,社會經濟環境各地也是天差地別,所以也逐步形成了我國各地形形色色的地方建筑文化。這些地方建筑能反映當地的地理位置以及人與自然之間的和諧關系。在山東文化中,地方建筑是豐富多樣的,不信咱們就一起來山東看個究竟吧。
濟南四合院
山東傳統城市民居大多集中在就舊時各地的府縣城鎮之中,分布與全省各地,只是各地規模不同而已。大都留存有清代民居,少數城鎮中保留有明代民居。各地城鎮民居中,最為典型的應為濟南就成的民居,濟南舊城區位于現在歷下區環城公園以內,其歷史迄今已有1000多年了。舊城民居一直沿著傳統而穩定的趨勢發展著,特別是明代以后,建筑規模大大超過了前代。
濟南舊城的民居為典型的北方四合院,在布局、結構、風格上與北京四合院有著許多相似之處。過去,這些四合院多分布與舊城街巷的兩邊,大多為二進院落,分前院和后院,大門位于前院的東南或西北角,稱之為門樓。濟南門樓都高大而精美,門樓的門枕石、犀頭、跑馬板上大都雕刻有精美的圖案。
其他形制大都與北京四合院相仿,但載門樓、瓦脊等局部的裝飾與水巷相結合的院落分布,灰墻、黛瓦的淡雅色彩上,卻使濟南的四合院不同于北方民居厚重、嚴謹的特征,而體現除了一種江南民居建筑的輕巧與明快。
舊時濟南四合院中常載幾株石榴樹和梧桐樹,泉城中許多著名的泉水也散落在舊城中大大小小的四合院中,清澈的泉水常常從院落外的水巷流過,因而舊時濟南的四合院一年四季都感受這大自然無盡的變化。
沿海民居海草房
地方民居中,以膠東沿海民居的特征最為明顯。膠東半島位于山東的東部,屬于沿海丘陵地區,這里的村落歷史都不太久,多為明朝以后從內地移民或屯兵設防而形成的村落,村落布局也大都保持了內地原有村落的形式,但民居建筑卻充分了的難過地的自然材料,結合當地的自然條件而形成了一種獨特的建筑風格。
這里的民居多依山面海而建,因而院落大多都依坡就勢。自前向后,步步登高,雖然庭院狹小,但幾乎每家每戶都能保持良好的通風與采光,這里的民居院落多為三合院的形式,即正房多為三間,兩側為廂房,對圍墻門樓,房屋的建筑材料就取之院落后面的大山和大海的恩賜。
當地的海邊出產一種柔韌細長的還草,保溫隔熱經久耐腐,過去用他造成的屋頂冬暖夏涼、渾厚樸實,別有漁村的風味,這些海草房的墻體由當地出產的暗紅色的花崗石砌成,墻體厚實,整個民居給人粗獷、樸實的感覺。過去,膠東榮城一代的沿海漁村幾乎全是這種紫灰色海草頂和暗紅色石墻的民居,成片望去,屋脊欺負、色彩溫和,整個村落呈現出一片想和溫馨的氣氛。
棲霞牟氏莊園
始建于清雍正年間的牟氏莊園,到1935年才形成至今規模。整個莊園面南背北,共分三組,包括六個院,占地2萬平方米,建有萬堂樓廂480多間。縱觀重重四合院相疊,橫看條條通道相間,層次清晰,主次分明。
棲霞牟氏莊園是以套院式布局為主,大院套小院,院與院間由偏離中軸線的一條過道(更道)來聯系,求功利而不求形式,為四合院的一種變體。六個大院沿南北中軸線依次建為南群房、平房、客廳、大樓、小樓、北群及東西群廂多進四合院落,形成一套完整的具有典型北方民居建筑特色的古建筑群落。莊園建筑工藝獨特,雕刻砌鑿,工藝細膩精湛,明柱花窗,文采斐然,美妙絕倫,具有“三雕”、“六怪”、“九絕”之藝術特色。
石墻均平整如鏡,石縫細如線,據說,砌墻時,主人每天都會給石匠發一些銅錢和鍋鐵,用之嵌在墻縫間,使墻面平整。如若仔細觀察,經常可以發現墻縫里嵌著的銅錢。據說,平均每塊石頭造價為一斗谷子,此面墻就耗谷物四百四十六斗。
院落里有一面花墻,砌有三百八十六塊六邊型的墻石,任取其中一塊,均可與周圍石塊組成六邊型花卉圖案,總體上組成一個百花相連的連續圖案。其細致精巧讓人驚嘆牟氏莊園以其恢弘的規模,深厚的內涵,被諸多專家學者評價為“傳統建筑之瑰寶”、“中國民間小故宮”、“六百年旺氣之所在”,現已成為遐邇聞名的旅游觀光勝地。
中部山區的石屋
山東中部的山區地勢起伏、平地狹小,那兒的民居村落多分布在山坡陡地,以求少占耕地,因而整個村落遠遠望去,民居院落高低起伏有變化,與腳下的青山融為一體,加上四季草木的點綴,景色非常優美。山區的民居院落也多以三合院為主,因地制宜,布局自由、注重實用。
房屋多以濕透壘成,那兒的石頭房子非常特別,整個院落從門樓到圍墻,從臺階到強身,都用大大小小的石板石塊砌成。屋頂的檐板石有的竟達1m多長,氣勢頗大,這種石頭民居加上原木的木門窗構件給人質樸粗獷的感覺,與山東其它地區的民居風格截然不同。
山東山區的石頭民居經濟、耐久、施工方便,在經濟尚不發達的山區仍有很好的推廣使用價值。目前由于山東山區經濟文化發展相對落后,這類民居在山東泰安、臨沂等地山區還完整保存。
麥草泥墻面的院落
在魯西南、魯北等平原地區,歷史悠久、土地遼闊、那兒的民居建筑院落很大,一般為五間北屋、三間廂房,院落內另搭建牲口棚、大草棚、豬圈等生活設施,院前一般還建有一個小小的菜畦,種點瓜果蔬菜,小小的院落充滿了農家生活的情趣。
這類民居往往以土坯、麥草為建筑材料,即房屋墻體多為土坯磚墻,用麥草泥筋抹墻面,屋頂末成平頂,中用麥草成坡頂,只在門枕石、挑檐石做點雕刻裝飾。這種泥土民居雖不如磚石瓦房堅固耐久,但房屋頂易于維護修繕,草筋的生土房屋遠遠要勝于今天的鋼筋混凝土大廈。
以船為家
在山東東南部的微山湖地區,那兒的居民并無建房居住的習慣,而是每家每戶以船為家,那兒的船屋大的有兩三丈長,小的不過數尺,稱為“連家船”,漁民的一日三餐,起居生活都賴以生活在這種“連家船”中,這種以船為家的居住方式是由當地漁民特殊的生產活動方式所決定的,這在山東民居中是個特殊的例子。70年代以后,漁民的生活方式也發生了很大的變化,不少湖邊都建立起了固定的居民居住點,現在真正以船為家的人正在逐漸的減少。